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容峘又淡淡地答应了一声。

“子衿姑娘，今个作坊里的味道有些大，是不是出了醋呀？”上官轩笑着问，完全属于没话找话说的主。

“嗯，醋的味道的确很大，不过这种醋味和外面的味道有些不同。”展翼宗也说出的了自己的感受。

“既然都是醋，就只能是酸味，难不成还能变成别的味道？”李嫣然看不惯他们对叶子衿献媚的模样。

“非也，只要醋是出自叶姑娘之手，那肯定有不同之处。哪怕就是酸味，那酸的也不一样。”白上水文绉绉地力挺叶子衿，是个人就能听出来，他也是在巴结讨好叶子衿。

李嫣然气个半死，这些臭男人，一点儿道德底线都没有，巴结小丫头，小丫头就能说他们好？

“醋的确可以分为很多种，今天用的是香醋，以后还会有白醋、姜醋、米醋、饺子醋、陈醋，还有有各种各样的果醋。”难得叶子衿没有喷人，还好心地为大家普及了一些常识，“市面上卖得果醋，其实算不得真正的果醋，好的果醋大多都是能当饮料来喝。”

“什么叫饮料？”白上水本着好学的精神，锲而不舍地虚心询问自己不懂的词。

“这么说吧，酒可以称为饮品，甚至形成了一种文化。所谓的饮料是指可以佐餐时饮用，口味却有多种，甜，甜中带着酸，或者是本味。”叶子衿详细地解释，“所有的水果榨成的汁都可以称为饮料。”

“果醋当成饮料，还不酸死人。”李嫣然听到她的解释，心里吃惊，但嘴上却不饶人。

“不，市面上的果醋酿造技术还不够成熟，真正的果醋比水果来说，要更酸甜一些，味道也很醇正，换一句话来说，就是将水果的味道放大了几倍。”叶子衿反驳。

白上水等人听了，情不自禁咽了一下口水。

“哎哟，和你们啰嗦什么。今天中午主打糖醋系列菜系。”叶子衿扔下一群人，直接去了小厨房。

因为叶子衿的解释打破了白上水等人的以往的认知，因此大家对中午的饭菜也更多了几分期待。

叶子衿到了厨房，检查了一下食材，决定中午做一份糖醋鲤鱼、糖醋里脊，再来一份糖醋藕。其实一桌菜如果有太多的糖醋菜的，会影响大家的口味。

醋是刚酿出来，所以她很想试试新醋的口味。

一桌十六道菜，三道是糖醋的，后来她又从水果中挑选出苹果，做了一份拔丝苹果。

有了醋和生抽，冷菜也有了更多的选择。她将西红柿酱和辣椒粉找出来，又调了一些作料。

“哎哟，果然味道不同呀。”李老夫人惊讶地说，里脊肉的肉质十分嫩滑，味道却是酸中带着甜，甜中又带着酸。这种酸味和平常吃的果醋酸味果然有很大的不同。味道更加的浓厚醇正。

容峘虽然是男人，但对甜食好像也比较偏爱一些。

上桌的糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋藕和拔丝苹果，他都吃了不少。

叶子衿却更加偏爱辣的菜，夫妻肺片、爆炒肥肠，宫保鸡丁才是她的最爱。

“杏儿姐姐，多吃一些。”她一边吃，一边不忘招待陶杏儿。

看着满桌子的菜，陶杏儿都不知道该吃哪一种比较好。

马氏、叶子衿和叶子楣都很喜欢她，一个个不停为她夹菜，很快她手里的碗中就堆了不少的菜。

“够了，这么多了。婶子，你也吃。”陶杏儿羞涩地客气。

“你帮着婶子忙了一上午，一定是饿坏了。来，多吃一些。”马氏看着她，真是越看越喜欢。

钱多串对陶杏儿有些敌意，陶杏儿来了，将叶家所有人的注意力全都霸占了。本来饭桌上，容峘就是老大，现在好了，又多了一个竞争对手，他都成路边捡来的了。

叶子衿一点儿都不知道他心里的吐槽，否则的话，肯定会对钱多串说他想多了。

死胖子这么能吃，脸皮而且特别厚，叶家根本就没有将他当过客人看好不好？

陶杏儿是真的勤快，哪怕叶家现在用上了下人，她还是和叶子楣忙着收拾家务。

叶子衿更忙，丢下饭碗以后，她就和容峘去了后面的作坊。

金氏等人也知道作坊里忙，所以吃完饭就过来上工了。

下午陶词兄弟过来，将剩下的罐子全都运过来后，叶子衿和他们结了账，陶杏儿就要跟着陶词走。

“杏儿姐姐，家里忙，我不一定有时间过去。以后陶大哥他们来送罐子，你一定要跟着过来玩。”叶子衿反复叮嘱她。

“好，得空我一定过来。”陶杏儿笑着回答。

送走了陶家兄妹以后，叶子衿终于得空坐到了厢房内。

“明日，我让人一起将酱油和醋运走。”容峘和她商量，“醋一斤五十文，酱油的话，一斤六十文。豆豉就按一坛一百五十文算。”

叶子衿想了想，这个价格还算不错，总得给合作者有赚钱的空间才行呀。

“坛子另算钱。”叶子衿不客气地要求。

“好。”容峘也答应了。

两个人商量好了以后，就开始写了协议下来。

“你真不打算给胖子一点儿机会？”叶子衿笑着问。

“钱家做的是粮食生意，你这儿不是已经给了他机会吗？”容峘挑着眉回答。

这倒是！叶子衿觉得他说得有道理。

“明年的话，你能帮我买到多少果树苗？”叶子衿问他。

“你打算要多少？真的想做果醋生意？”容峘反问。

“我不但要做果醋，还想酿造一批饮料和果酒。可惜越清王不关心农事呀。”叶子衿感叹。

“此话怎么说？”容峘挑起了眉问。

“听说密州、定州和文州一带都是他的封地。”叶子衿托着下巴继续吐槽，“虽然远一些的地方我是没有见过，但我们文州这一片的土地就荒废了太多，看着怪可惜的。”

“我和越清王有点儿交情，他也不是不问农事，而是没有办法。水稻的产量太低，小麦每年的收成也不是很好。加上这一带人口不是太多，就算鼓励百姓开荒，成效也不大。”容峘笑着解释。

“这就是你为什么想改良水稻的原因？”叶子衿忽然问。

“不错。”容峘也没有隐瞒。

“其实前期也未必非得在水稻、小麦上狠下工夫。”

“北方高粱和豆子是他们比较有优势，除此之外，文州一带又能种什么呢？”容峘叹口气说。

“看样子，你和越清王的关系不错呀，看你挺闹心的。”叶子衿摇摇头，“居然如此，我就好心给你出个主意。”

“说来听听。”容峘笑着伸长脖子问。

“虽然说大豆不是这一带的优势，但有总比没有强。越清王不如鼓励百姓先种植大豆，只要是在荒地上种植的前五年，不收百姓赋税，百姓肯定乐于开荒。五年过后，土地得到改善，不，甚至是三年，就可以在种过豆子的土地上再种植红薯或者玉米。红薯、玉米对土壤的要求也很低，而且高产。”叶子衿侃侃而谈。

“玉米？你说你地里种植的玩意？”容峘沉吟一下问。

“对。一般来说种植红薯后的土地会浪费半年，但如果越清王对百姓有统一规划的话，可以先种植早玉米，然后收割了玉米之后，就能接着种植红薯，这样一来，百姓就可以达到一年种植两季的要求。如果水稻和小麦那边进行得顺利的话，过几年再鼓励大家种植水稻和小麦。”叶子衿将计划列出来。

“这么好心？”容峘对她的态度深表怀疑。

“切，果然还是你比较了解我。”叶子衿摇着头嬉皮笑脸地说，“我这不是怕原材料不够吗？要是百姓种植的红薯、豆子什么的多了，我的生意也会增增日上。最好了，家家家前屋后、沟边河道什么的，再多种植一些果树，那就更完美了。”

容峘听她毫不掩饰说出目的，忍不住轻笑起来。

“笑什么？我的生意好，越清王和你也没有少占到便宜呀。我生意好，不是要交赋税吗？越清王手里的银子也会多起来，再者，百姓的收入多了，不用忍饥挨饿不说，对这一片土地也会更有归属感，再者，百姓有口饭吃，不是更好管理吗？至于你的话，唉，更不用说了你也不比我少赚呀。”叶子衿嫌弃地看了他一眼说。

“说来说去，还是人口少了一些。”容峘叹口气说。

“监狱里不是有人吗？只要不是罪大恶极需要杀掉的人，凡是犯事者就圈一大块荒地让他们种植呀，守军的部落更应该自给自足，也给他们圈下一大片地。打仗肯定会有受伤者，让这部分人和他们的家属，或者是年老者退役的士兵负责后勤，军队还是按照一定的标准补偿他们。”叶子衿出主意。

“照你这么一算，军饷就增加一部分了。”容峘还没有回过神。

“笨呀。但粮食省出了，还可以发展养猪、养鸡、养鸭子，越清王不是缺少人手吗？只要给出的条件优惠，不怕引不来人。”叶子衿摇摇头说，“放着那么多小偷小摸地在牢中吃白食，多可惜。”

“有道理。”其实容峘在叶子衿说的时候，脑子里已经有了计划。不过他喜欢逗着叶子衿玩，所以一直任由叶子衿一个人唱独角戏，他喜欢看叶子衿手舞足蹈，眉飞色舞的神气样。

“地里所有的玉米收下后，除去留种外，全部要卖给我。”容峘最后要求。

“好说。”叶子衿笑眯眯地说。

她手里种植了二十亩的玉米，村长手里也有几亩地，这样算下来，能有不少的进账了。毕竟，留着做种的玉米，和单卖的玉米是不同的。这两天，她本来还准备掰几个下来尝尝鲜了，现在算了吧。

叶子衿描述的前景，对于容峘来说，诱惑力简直太大了。

等叶子衿走出作坊以后，他还在沉思。

“明日，我想到你外祖父家里看看去，半年多没有回去了。这会儿马上要立秋了，我想趁机过去看看。”傍晚的时候，马氏欲言又止，最后还是抵不住心中的渴望，说出了自己的打算。

“行，我也想到外祖父家里看看去。”叶子衿说。

“我也要去。”叶子楣跟着附和。

“我也去。”叶苏凉报名。

“我和爹照料家里的事情。”叶苏离其实也想过去看看，不过家里现在一大滩的事情，他不能撒手不管。

叶良禄也是这样想了。“多带些银子过去，半年都没有过去看看。”

“爹、大哥，明日你和苏明哥他们在家带人榨油好了，多榨一些，不管多少，我都要了豆饼。”叶子衿叮嘱他们。

“行。”叶良禄已经尝过醋和酱油带去的美味，笑着答应了。

“哥，咱们挖知了吧。”叶子衿忽然说。

“挖那玩意干什么？”叶苏凉没什么兴趣。

“挖回来炸着吃，保证你吃了一个还想吃另一个。”叶子衿笑眯眯地说。

“虫子你也想吃？”叶子楣打了一个寒战，“亏你想得出。”

叶子衿听了只是呵呵地笑。

家里下人家里有孩子，这些孩子只是再做一些力所能及的事情，叶子衿招呼一些，孩子们就兴高采烈地提着桶，筐子，和他们一起出去了。

“你们干什么去？”迎面遇上了钱多串，钱多串看他们带着工具，忍不住问。

“挖虫子炸着吃，敢不敢吃？”叶苏凉笑眯眯地问。

对于一个吃货来说，世上就没有什么东西不敢吃。

“你们敢，我就敢。”钱多串兴致勃勃地回答。

“我们也去。”白上水几个就站在钱多串身边，听了他们的对话之后，二话不说嚷着要跟着一起去。

浩浩荡荡的一群人，来到河堤小树林中，叶子衿开始在地上找缝隙小洞，然后指挥大家开挖。别说，只有有洞的地方，简直是一挖一个准。

白上水、钱多串他们从来没有这样玩过，说起来虽然古人成熟得早，但他们的年纪摆在那儿了，都是十七八岁的人，哪个不喜欢玩。

不大一会儿，带来的筐里就盛了一大半。

“够了。”叶子衿笑着回答，“晚上请你们吃美味。”

白上水几个其实就是玩心重，对吃知了，大家还真没有多少兴趣，因此叶子衿的话，只得到了吃货钱多串和叶苏凉的呼应。

叶子衿看到白上水几个人的蠢样，讥讽了一路。

她会做美食是老大，白上水等人也不说话，沉默地被她数落了一路。

叶子衿到家里用清水将知了清洗干净以后，又放到一边滤干了水分，然后直接放到油锅里炸，锅中的油被她加了少量的盐。不大一会儿，香味就出来了。

叶子衿亲自调了一些调料，将炸好的知了拌均匀，才吩咐人端了出去。

钱多串用筷子夹了一个丢进嘴里，眼睛顿时亮了起来，“真香。”

“胖子，你又偷吃什么？”李嫣然等人明日就要离开，心情都不算好。

她们一进院子，就看到了钱多串在津津有味地吃东西。

李嫣然立刻火大了。

“知了，你们吃吗？”钱多串坏心眼地夹了一个知了举起来给李嫣然看。

“啊？！”李嫣然吓得鬼叫起来，跟着她一起进来的娇小姐们也都被吓得花容失色。

“该死的钱多串，让你吓唬人。”李嫣然要揍钱多串。

钱多串鄙夷地看了她一眼，然后将知了丢进了嘴里。

吃了，真的吃呢？李嫣然和众位小姐目瞪口呆地看着钱多串，脑子一时都转不过弯来。

叶子衿出来的时候，手里也端着一碟知了，她对各位小姑娘的大惊小怪充满了鄙夷，“鬼叫什么？不就是知了吗？美食都享受不到，笨蛋。”

说完，她端着手里的盘子进了正屋。

容峘就坐着正屋，手里拿着一本书认真看着。

“敢吃吗？”叶子衿笑眯眯地问他。