叶子衿冲着他翻了一个白眼,不得了了,皇家子嗣是不是都是妖孽,连婉儿这么小的姑娘都知道算计人。
李玲珑给了婉儿一个自求多福的目光,坚决不参与关于称呼的话题。
“你要是再敢算计我,以后别说多带饼干,就是一个好吃的都没有你的份。”叶子衿可不管对方是不是小孩子,直接给了她一个下马威。
“姑姑,我错了。以后我叫你叶姑姑吧。”李婉儿哭丧着脸央求,“我保证不再犯错,耍小心眼了。”
“对,就叫叶姑姑吧。”李逸周为了一口吃的,也自降了身价。
“改了最好,记住了,再犯一次,你就惨了。”叶子衿脸色好看一些。
“谢谢姑姑。”李婉儿笑着讨好她。
说到底,叶子衿也不好和小孩子太过计较。等李逸周要走的时候,她不但给了李逸周打好了食盒,而且还给他用袋子装了不少动物形状的小饼干当零嘴。
“我是没空陪着你玩了,我还得检查食材,想想明天比赛的事情了。”叶子衿叹口气对李玲珑说。
“回去。”容峘态度更恶劣,直接撵人。
“我就在边上看着,不说话总可以了吧?”李玲珑厚着脸皮央求。既然叶子衿要练习做鱼,那中午的时候,她就可以再蹭一顿了。
容峘不说话,只是用冷冷的眼神盯着她看。
李玲珑心里一凉,哭丧着脸说,“我走还不行吗?子衿,你一定要好好练习,一定要打败陌上秋那个混蛋。”
叶子衿笑着点点头,“只要你不在这儿捣乱,打败他应该就没有问题。”
李玲珑……
“姑姑,我们回去吧。别打扰叶姑姑下厨了。”林婉儿见容峘发怒,心里犯怵,赶紧劝着李玲珑。
“好了,走吧。”李玲珑顺手也给自己装了一些饼干和剩下的面包,然后心不甘情不愿地带着李婉儿走了。
容峘的人办事很靠谱,没等叶子衿检查完各色的鱼,第一批的银鱼就被送来了。
叶子衿认真看了银鱼,心里微微有些吃惊。严格说起来,她是个用功的厨子,她为了更好地掌握食材、了解食材,也算到过许多地方,见识过许多食材。
但眼前的这种银鱼,她还真从没有见过。
银鱼不算大,两指宽,大约六七寸长,鱼头不大,鱼鳞细而且密。这个世界的确和现代不同,最起码,叶子衿在脑子里搜索了所有的记忆,都没有找到关于这种银鱼的记载。
“要用竹刀剖解,否则的话,遇上铁器会立刻变色。”容峘在边上提醒她。“等会儿会有专门做银鱼的人进来。”
叶子衿点点头,银鱼的数量极少,只有两条而已,不能浪费了。
“进来吧。”容峘淡淡地下了命令。
一个矮壮的汉子立刻闪身进来,“小人见过王爷。”
“你做一条银鱼给她看看。”容峘吩咐。
“是,王爷。”来人不敢怠慢,他现在盆中的清水中反复清洗了手,足足洗了七八盆的水,最后一遍,居然是从湖水冲刷了。
等洗干净以后,他拿过一把竹刀,然后屏气凝神,用竹刀飞快地除去银鱼的鳞片,然后竹刀一滑,将银鱼的肚子划开,再用竹刀的尖头挑去了银鱼的内脏,湖水快速清洗了鱼腹后,竹刀斜切,顺着鱼腹的方向将鱼肉片下。
因为鱼小,因此能片下来的鱼肉也少得可怜。一锅翻腾的热水放在边上,厨子用竹刀挑起鱼片在热水中过了一下,然后将鱼片放在了事先调制好的调料之中。
调料带着淡淡的特殊香气,过水的鱼片出乎意料的鲜美,蘸上调料后,两者相得益彰,太鲜嫩了!
“这种调料不像是土中长的,应该是一种水草吧?”叶子衿细细品味,认真地询问。
“姑娘猜的一点儿不错。”厨子恭敬地回答,“这种草料也是出自上湖之中,和银鱼一样,数量极少。不过有水草的地方,往往就能找到银鱼。”
原来如此,大自然真是独特呀。
“要不要试试?”容峘看着剩下的一条鱼问她。
叶子衿跃跃欲试,“我试试。”
玉衡给她递过去另外一把竹刀,叶子衿却摇摇头。
“将冰窖中的盒子拿一个过来。”叶子衿吩咐。
如冰赶紧去了冰窖,抱来了一个刀子形状的盒子,盒子发出了淡淡的香气,是樟树的香气。
叶子衿从盒子里拿出一把刀,容峘的眼睛一下子亮了。
一把冰刀?叶子衿迅速从盆中抓住鱼,右手的冰刀闪动,鱼没有落到冰块上,鱼鳞就被剥落了,鱼腹上被划开了一道极细的口子,而鱼的内脏在和鱼鳞在一起。
叶子衿顺着鱼腹方向,刀口和鱼的脊梁始终保持着四十度的夹角,片刻时间,鱼的肉全都变成了透明的肉片。
“让老头子尝一口。”令人生厌的老头又闯了进来。
天机几个刚要过去拦着,容峘摆了摆手,就在此刻,叶子衿直接用冰刀挑着鱼片在锅里大了一个滚。
热气落在冰上,冰刀在慢慢地融化,不过鱼片极少,等冰刀彻底融化的时候,所有的鱼片已经全部好了。
厨子看得目瞪口呆,完全说不出话来了。
“美味,人间极品。”老头只吃到了一片。
“你尝尝。”叶子衿将鱼片放一个在厨子面子。
“谢过姑娘。”厨子直接给她跪下来谢恩,他虽然不知道叶子衿的身份,但看到容峘对叶子衿的态度,他就知道叶子衿的身份不简单。
“尝尝。”容峘品尝最多,剩下的一片他直接夹起来往叶子衿的口里送。
叶子衿倒也没有讲究,直接用口接住了。
用冰刀处理的鱼肉味道更加鲜美,似乎保留了银鱼所有的鲜味。叶子衿吃完一片以后,却皱起了眉头。“可惜时间太紧了,也许还能改进。”
银鱼难得,厨子这是第二次吃到,第一次是他出师,可以单独处理银鱼的时候。叶子衿一个简单的举动,却是对他的尊敬。
“太少了,不过瘾呀。”老头还在嘀嘀咕咕。
容峘放下筷子,看到叶子衿发红的右手,直接伸出自己的手,开始用力给她搓起来。冻伤,只能用这种方法处理了。
等叶子衿的手开始发热,他吩咐开阳,“拿些药膏过来。”
开阳在叶子衿手握冰刀的时候,就回去又回来,闻言,立刻递过去一个玉瓶。
容峘用手指从瓶子挑出一些药膏,然后涂抹在她的手上,又用力搓了一会儿才放开。
叶子衿感觉发冷的手腕都变热了,高兴之余,她将右手放在了鼻尖闻闻。“好香呀,皮肤都变得柔嫩了。喂,我说开阳,你能不能给我做些胭脂水粉之类的,能不能给我做些补水的化妆品?”
“补水?”开阳有些发愣,补水不是应该直接用温水洗脸吗?
“来来,我们来谈谈,容峘你们也认真听着,说不定还能提供一些建议了,我个人觉得,这是个发财的好机会呀。”叶子衿兴致勃勃地盯着开阳看。
开阳被她看得发毛,他想逃,可容峘淡淡地扫了他一眼,他只好安稳留下来。
老头对女人用的胭脂水粉没兴趣,他闹着问叶子衿,“女娃娃,明日你打算做什么鱼?还要做这种银鱼吗?是不是食材不够,要不要我到相府去给你偷几条过来?”
叶子衿一听就明白了,她不屑地扫了老头一眼。
老头冲着她龇牙一笑,毫无疑问,他肯定也爬过了了相府的墙头。
叶子衿根本懒得理会他,她乐呵呵地看着容峘问,“中午我不在府里吃了哈,我让摇光她们带我到街上去吃小吃。”
“小吃有什么好?都是一个味。”老头很不高兴,他还打算中午在这儿蹭一顿饭了。小丫头不下厨,他吃什么?
“又不是让你吃,我稀罕就行。”叶子衿瞥了他一眼。
“我陪你一起去。”容峘到了京城以后,显得无所事事,每天都过得很悠哉,叶子衿对他目前的状况很好奇,不过她很聪明,不该问的事情,她一个字也不会问。
“行,一起就一起。人多反而热闹一些。再说了,有你这个老京城带着,我也少走一些弯路。”叶子衿笑呵呵地答应了。
“揍出去。”忽然,容峘冷冷地盯住了老头。
天机几个早就看老头不顺眼了,这个老家伙仗着武功好,每一次都过来抢食,简直不可原谅。
“你这小子,说翻脸就翻脸,无情无义,难怪小丫头看不上你。”老头嘴巴还挺狠。
容峘眼中的冷意更深了,老头又不傻,真的等天机几个过去揍他,虽然打架什么的,他不会输,但打架很累人,中午又没有什么美食补充体力,他才不愿意动手了。
跑路!容峘的话音一落,他就跑得没影了。
“跑得可真够快的。”叶子衿鄙夷地摇了摇头。
“我们走。”容峘笑着看着她说。
一般说,太过高调的人,下场都不会太好。
早上李逸周从叶子衿这儿得到了小零食和饭团,心里就得意无比。他读的书院是皇家书院,这是全京城最好的书院乐。在这儿读书的孩子的家庭全都是非富即贵,他是平西王府的嫡孙,地位自然不低,因此李逸周在书院中的人气很高。
“李逸周,快点儿。食堂已经开门了。”皇家书院中午提供午饭,凡是就读的孩子,都可以在此吃饭,当然他们读书的费用也不低。
中午等夫子上完最后一节课,孩子呼啦全都急着往外走。有和李逸周关系比较近的孩子,就主动过去招呼他。
“马上就过去。”李逸周慢吞吞地站起来,他才不急了。他带了很多的饭团,而且还有一包小饼干,早上吃得又多,到现在他都不怎么觉得饿。
权贵人家的孩子向来早熟,皇上不喜欢大臣们私下里走得太近,作为官宦人家的孩子,特别是几家重臣之家的孩子,自然也被家里人警告过了。于是,这些孩子在书院里向来都有自己的小势力,叫李逸周的孩子,是家事比较弱几分的孩子。
“怎么走得这么慢?”安国公府的卢竹亭过来催他。
安国公府是平西王妃的娘家,因此两家的孩子走得近,也在情理之中。李逸周看是卢竹亭催他,脚下的步子也就加快了几分。“等会儿,我有好东西分你一些。”
“好。”卢竹亭笑眯眯地答应了。他有好吃的,也会主动分远一些给李逸周,李逸周主动想起他,让他挺高兴。
等两个人到了食堂以后,食堂中已经坐了很多孩子。两个人找了座位以后坐下来,卢竹亭首先看了已经开始的同学,发现午饭还是熟悉的那几样菜,忍不住叹了一口气。
“两碗汤就可。”李逸周吩咐小厮。
小厮连忙过去买了两碗汤过来,等会儿另一个小厮又将食盒送过来。
“府里厨子做好了带来的?”卢竹亭好奇地问。
“不是,等会儿你吃了就知道了。”李逸周卖了一个关子。
小厮将食盒打,食盒中的饭食立刻呈现出来了。
几颗卤蛋,口味不同的饭团。
叶子衿纯粹是闲的蛋疼,她不仅做了多种口味的饭团,而且还讲究漂亮,将饭团做成了各种图形,最下层还分了一些自己秘制的咸菜过来。
“好漂亮。”卢竹亭看到捏成各种形状的饭团,还没有吃,就喜欢上了。
“我们分着吃。”李逸周大方地说,要不是因为卢竹亭和他关系好,如果不是因为叶子衿给他的饭团多,他肯定舍不得和别人分享。
小厮连忙将食盒拆开,一份份地端出来。
“下面先放着,我们先吃这些。”李逸周吩咐。
小厮答应一声,在边上候着了。
两个孩子你看看我,我看看你,两个人同时伸出了筷子。
“怎么样?”李逸周嘴里塞着饭团,得意地问卢竹亭。
“好吃,你家在哪里找到的厨子?”卢竹亭一个饭团下肚,都不想说话了。
“好好看,李逸周,给我一个行不行?”一个粉妆玉砌的小姑娘过来,眼巴巴盯着盘子中小白兔造型的饭团。
“只能吃一个。”李逸周瞥了她一眼,有些不情愿。不过,青月公主的性子比较好,勉强同意了吧。
青月听了,高兴地用筷子夹了一个。
“我也要。”又一个小姑娘过来,板着脸怒喝。
态度不好,李逸周不想搭理她。
“嗯嗯,好吃。”青月公主一个饭团下肚以后,又眼巴巴地看着李逸周。
李逸周……
他不想给,可是想到青月公主的胆子小,每天都要被明月公主欺负,他叹口气对她招招手,“算了,坐下来一起吃吧。”
“我说话你没有听到吗?”明月公主气得满脸通红,她是公主,论起身份肯定要比李逸周高贵,李逸周凭什么不搭理她?
“吃吧,喜欢什么吃什么。”李逸周还真不爱搭理明月。
“李逸周、卢竹亭,能不能分一点儿给我们?”又过来几个孩子询问。
“一个人只能吃一个。”李逸周虽然心里不舍,但他为人平时还是比较大方。
小孩子的心思还算单纯,大家见明月公主虽然在生气,不过也没有人放在心上,大家都被李逸周漂亮的饭团吸引住了。
相熟的孩子一拥而上,直接抢了饭团。
“好吃。”
“好好吃。”
“太美味了,我还要。”
……