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河道并不在固定土地的范畴内，也就是说谁家得到河道边上的土地，以后种植的果树是不用缴纳高额的赋税。不，应该说，是缴纳很少的赋税。
河道有两边，如果按照叶子衿所描述的话去做，光是村里要挖的河道，就足有十几处，这样一来，各家分得的河岸面积肯定不少。
在河道上栽种果树，再在地边种植豆类或者是玉米，几个族老光是想想就觉得脑子发热。
更何况，叶子衿还说了，地里的河道还可以几家联名承包下来养鱼。
“大河道中不能种植藕塘，但是地边和庄子里的河道，不但可以养鱼，还可以种植藕。凡是大家种植、养殖多余的东西，我的作坊里全都可以收购。”
“子衿，你说得是真的？”二族老焦急地问。
“说的我好像成天都在说谎似的。”叶子衿懒洋洋地回答。
二族老听了，表情立刻变得讪讪的，“我不是那个意思，我这不是心急吗？”
“山坡承包下来以后，还可以几家几乎联名承包一处，让老人管理，负责养鸡，也算是多一项收入。至于怎么分配，和谁家联名，那就是你们各自的事情了。村里和官府全都不会管。”叶子衿再抛出一项诱惑，“干得好，以后村里的所有孩子，不管男女，咱们全都送到私塾里去读书练武，咱们不求科考什么的，就图以后生活无忧。我们要让所有人看看，从咱们叶家村走出去的孩子，那就是最棒最好的。”
不得不说叶子衿的鼓动工作做得不错，几个老家伙被她这么一鼓动，几乎全都坐不住了。
“开河挖渠是好事情，这事咱们叶家村得支持。回头晚上将村里人召集起来，咱们一起和村民们说道说道，趁早就将此事定下来。”三族老拍板定音。
“子衿，开河挖渠，咱们乐意支持。可咱们村的人大多数全在你作坊里做事，哪有多余的劳力呀？”还是六族老比较靠谱。
“对对，别说壮力了，就是年轻一点儿的妇人，也都在你这儿了。没有劳力，咋开河挖渠？”大族老也苦着脸。
其余几个族老听了，个个也如一堆火被浇了一盆水傻眼了。是呀，刚刚他们都被叶子衿描绘得美丽场景给迷惑住了，根本没有想到人手的问题。
“你们都这么大年纪了，这事还需要我说？”叶子衿冷笑，“舍不得孩子套不住狼。开河挖渠是大工程，也是对于大家来说，一本万利的好事。说白了吧，王爷让大伙在河道上种植果树养鸡，根本就是一件吃力不讨好的事情。朝廷那边知道了，挨骂受累的还不是王爷。你们也不想想，朝廷那些官员，有谁乐意让老百姓白拿白吃的？没有人力，难道没有钱吗？在我的作坊里不谈奖金，每个工人最少一天也能拿到二十五文，可是农闲过后，你们雇人干活，又能花多少银子？你们再算算，是到作坊里上工轻松，还是挖河开渠比较轻松呢？”
“对对对，叶子衿说的有道理。咱们人手不够，可家家户户现在手里有银子呀。作坊里一个月还有四天的休假，我们出银子，满打满算，市面上找些劳力，一天也不过二十个铜板，这样算下来，还是上工划算。天下没有白吃的午饭，现在付出一点儿，以后还能差了？”
“行，就听子衿的。”六族老一口答应。
二族老和三族老，还有些心疼手里的银子，不过叶子衿和村长说的都有道理。挖渠开河是个苦差事，哪有在作坊里做事舒服，再说了，到作坊里做事，工钱给的还很高。得了，还是出钱呀。
考虑来考虑去，最后叶子衿随口出给的主意，让几个老家伙全都接受了。
老爷子听了却忧虑重重，家里现在得工钱的人有四个人，剩下的劳力只有叶苏同。就算是让叶苏心、叶苏协和老大、老二出工钱，家里那么多的人口，说起来也还是很麻烦。
怎么办？老爷子背着双手跟着几个族老一起出门去了。
“这些人总是看到小利，却看不到长远的利益。”庄姑冷笑开口，“也亏得小姐不是好糊弄的人，否则的话，他们是不是还想翻在小姐的头上了。”
“呵呵，他们这是看到了利益才答应下来，要是没有利益，看他们愿不愿意做。”如冰对村里几个老家伙也很不满，在她看来，这几个老家伙明知道叶子衿是未来的王妃，有时候还倚老卖老在叶子衿面前拿乔，简直太可恶了。
“没有利益的事情，傻蛋才会做了。”叶子衿轻飘飘地白了她们几个一眼，“开河挖渠是好事，要是对王爷没有利，王爷会去做？”
如冰……
庄姑……
摇光和玉衡跟在叶子衿身边最久，知道她什么性子，看到如冰和庄姑被她逼得不知该如何是好，都忍不住轻笑起来。
“所以说，世上就没有几个傻子。要是人人都是傻子，这个世界还不乱了套。”叶子衿叹口气说，“利益人人都会追求，不过只要不是为了自身利益去害人，就是好事。处于事件之中的人，也就甭乱计较其中的得失了。”
“小姐教训得极是，是奴婢逾越了。”如冰老老实实承认错误。
“你也没错，从你的角度来说，护主就是你最大的利益和责任。”叶子衿活动一下僵硬的脖子慢悠悠地说。
和老家伙们斗智斗勇，还真够累人的呀。
下午的时候，村里人风平浪静，叶子衿睡完午觉起来以后，就开始在厨房里捣鼓。对于她来说，厨房才是她的天下，其余的都算是附带。
她得试试，在没有现代密封的塑料薄膜包装下，还有哪些食品在常温下能保存的时间久一些。
奶粉？不现实，因为定州并不是北方草原，可以大面积去样子奶牛和牛羊。
当然如果要大面积开荒和开河挖渠的话，牛肯定得养，不过，养得不是奶牛，那玩意中看不中用，干重活肯定要养水牛。
肉牛也可以养，可以做成风味牛肉粒。到京城里走一趟，叶子衿可以确定，如果将牛肉做成现代那种牛肉条或者牛肉粒卖的话，应该非常有市场。
对，养殖肉牛的事情得提上日程，得和容峘好好商量一番才行。
牛奶不行，可以都豆奶和藕粉代替。
藕粉也不是太现实，定州一带如果种植一些观赏性的莲藕倒是可以，日常消费当作蔬菜也可以，大面积种植却不行。
那么剩下可行性的，那只有豆奶了。
豆奶倒是简单，等秦河开通以后，只要走水运，就可以很快到达北地。北地的大豆比较多，运输的费用虽然高了一些，但是胜在大豆本身的价格比较低，再说了，只要鼓励定州人民在荒地和田头渠边种植豆类，豆子的供给完全不成问题。
榨油剩下的豆饼也得储存一部分，万一遇上荒年的话，还可以救人一命。此外，豆制品房放出的泔水和豆渣，一部分可以喂养牲口，一方面也可以用来当肥料去肥田。
想到肥田，叶子衿又想到公共厕所的建立和使用。
想得越多，她觉得脑子越乱。毕竟当初在现代，她只是一个厨子，如果说要比别人多几分长处的话，除去厨艺，那就是在食材的种植和管理方面要稍强一些。其余的玩意，她还真不是特别擅长。
比如时候，真正地水运，比如说民生管理……。
烦恼之下，她苦笑着，忽然想到了那句不在其位不谋其政的古语。
“好像太悲观了一些，想到的未来都是烦恼呀。”想得烦了，她干脆不想了。
“小姐烦恼什么？叶家村的老顽固看到了开河挖渠的好处，别的村里人过来，自然也会看到其中的利益。小姐根本不用担心他们会拒绝。”如兰笑着劝慰她。
“不是挖渠的事情，我发觉想得太多了，很多根本不是我该操心的事情。”叶子衿叹口气回答。
“小姐是心疼王爷，是父母心，在担心百姓。”摇光笑着奉承一句。
“我没有那么伟大。”叶子衿果断地回答，“如果要再开设产品的种类，剩下的也只能再做火锅底料和肉松了。”
“火锅好吃，如果能卖底料的话，肯定会大赚。”玉衡眼睛一亮，“咱们作坊里有辣椒酱铺子，如果再开了火锅底料的品种，以后王爷封地上的百姓，也可以多一项收入。”
“也对，山坡上大面积种植辣椒也不是不可能，而且这玩意家前屋后全都可以种，如果不嫌弃的话，就算是住在镇子上的人家，院子里也是可以种植的。”叶子衿又叹口气，她忽然发现，她身边的几个丫头似乎比她还爱瞎操心。
“好在辣椒种植的储备足够多。”想到留下的种植，她忍不住又笑了起来，“最起码足够咱们周围所有村里种植了。”
“别说周围的村子里，就是定州一带的百姓全都中，也差不多够了。”摇光噗嗤笑出声。
“肉还不够多呀。”叶子衿叹口气。
“慢慢来，总不能一口就吃个胖子。”玉衡笑着回答。
话是这么说，但叶子衿还是觉得心里不够踏实。出门一趟，沿途让她看到了定州一带百姓到底有多穷。原本在定州城里，她还没有觉得什么。毕竟定州也算是大城市，住在城里的有钱人还是比较多的。而住在乡下的百姓就不同了，各种苛捐杂税压得他们根本喘不过气来，加上古代庄稼的产量根本不高，很多百姓的日子过得都很艰难。
想到现代红旗下生活的人，叶子衿就是在那是对百姓产生了同情之心，和容峘定亲以后，她的使命感也就更深了一些，因此，她会为百姓想到很多，愿意为民众争取一些擦边的福利。
好吧，一瞬间，大面积养猪也被纳入了富民中的一项。
就这样，叶子衿一个人在厨房里琢磨了一个下午。
晚上的时候，憋了一个下午的叶良禄和马氏刚要问叶子衿，关于开河挖渠的事情，就听到守门的人进来禀报，“小姐，叶苏同带人送来了很多的洋芋到作坊里，却没有结算账。”
哟，叶苏同送来洋芋却没有结账？叶子衿嘴角忍不住勾起来。
“哼，不知道他又想出什么幺蛾子了。”叶子楣不待见叶苏同，一开口就是对他的不屑。
“子楣，怎么说话？”马氏严厉地训斥了她。
叶子楣挨训以后，再也不开口，但嘴角分明还挂着冷笑，反正，她对叶苏同就没有半分好感。无事献殷勤，非奸即盗。
“我过去看看。”叶子衿淡笑站起来。
“我和你一起过去看看。”叶苏离也站了起来。
“等等我，我也去。”叶苏凉连忙跟上，叶子楣没有说话，不过也追上了叶子衿他们。
兄弟四个加上不放心的叶良禄，一起来到了后面的作坊内。
“小姐。”顾长运看到几个主子一起过来，连忙过来等候差遣。
“这些都是叶苏同送来的？”叶子衿看着腌菜作坊的院子里，堆满的洋芋，有些诧异。
她还以为叶苏同只是送了一两筐子的洋芋过来，没想到，那家伙居然送了这么多。
“都是他送来，让人放下以后，直接就走了，小的想结账给他，他却说不用了。”苗中伟解释。
“知道，如果明日他再让人送来，你只管收下。要是结账还不要的话，也不必管他们。”叶子衿淡淡地吩咐。
“是，小姐。”苗中伟答应一声。
“大哥、子衿，你们说，他不要银子想干什么？”叶子楣悄声问，她不敢在马氏面前抱怨，只能找叶子衿说些悄悄话了。
“他是想进作坊。”叶苏凉嬉笑着回答，“不过，他可没有这个脑子。我猜八成是叶苏心的主意。”
“对我们家做了那样的事情，他居然还有脸过来？这样做，是什么意思？逼着我们承认他的人情，然后让我们求着他？”叶子楣怒火直往脑门上窜。
“知道错了，才肯上门。苏同的性子在他们兄弟三人中最倔强，如果他不是知道错了，就算苏心劝他，他也不会听。”叶良禄打算给叶苏同一次机会，“既然知道了错了，子衿，他要是求上门来，你还是给他一次机会吧。”
“爹，娘心软就罢了，你怎么也跟着心软。”叶子楣恨铁不成钢地反对，“子衿作坊里的东西，全都是要入口的。放叶苏同这种居心叵测的小人进去，你放心，我还不放心了。再说了，你咋知道他是真心悔过？照着我说，他这样的人，根本不知道什么叫做悔改。”
“你娘说得对，你这孩子性子太冲。被人知道了，对你的名声可不好。”叶良禄皱着眉也训斥了叶子楣。
“爹。”叶子楣跺脚，她还不是为了自个的家。二房现在的生活得来不易，她才不想被破坏掉。
“爹，子楣地担心也不是不无道理。就算大哥他能真心悔过，但他的脑子可没有下面两个灵活。大伯父和大嫂两个又是不省心的人，只怕我们一时心软后，反而会害了我们自己。”叶苏离第一次在背后表达出对大房的不满。
“对，爹，我也是这么想着。”叶苏凉站在自家兄弟姐妹这一边，“就怕人进来以后，那两位顺杆子爬，闹了起来。叶苏同看起来性子比较暴躁，却是个软耳根，要是被那两个挑唆在作坊里动一点儿手脚，倒霉的可就是我们二房了。”
看到儿女几乎全都反对自己的提议，叶良禄长叹一口气，他不是圣人，他的心自然也长偏了。在他的心目中，二房的人最重要，其次是父母，其余的才轮到兄弟侄儿。
“好了，你们既然都反对……”
“看他的表现再说。如果他做得好，我会让他再进入地里干活，是否是真心悔过，总得用时间来证明。如果他是真的知道错了，我想，还是给他一个机会比较好。”叶子衿笑眯眯地打断了叶良禄的话。
“这个主意好，在地里干活，没有机会接触到作坊里吃的，他就是有别的心思，也没有办法使。”叶苏离第一个赞同。
“好，听子衿的。”叶良禄脸上多了几分笑容。
几个人一起回到了家中，马氏又追问了几句。叶良禄三言两语将他们讨论的结果解释了一遍。
“别人都进了作坊或者地里干活，说起来，我们都是一家人，如果只外了他，别人在背后还不知道胡说什么了。谣言说得对了，对子衿的名声也有一定的影响，再说了，在老宅子里生活那么多年，都是看着他们长大，看到他过的辛苦，我们心里也不好受。”