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一上班,赵总就过来说:“小万,咱们去一趟‘万豪歌厅’看看。开你的车。”我忙跟着他下了楼。在车上,他对我说:“抓紧年前这段时间,大厅重新装修一下,其他地方看看还有没有需要修缮或者是装修的。”
来到歌厅门前,我看着上边的牌匾问:“这个店名和这个牌子还改不改?”
“这个名号就不用改了,挺大气,也有知名度。但牌匾要重新弄。我请了市里有名的书法家在写,写好了重新做。”
进去以后,有工人正在大厅里忙碌,赵总问工头:“春节前能完工吗?”
“一定能完。好多人还要回家过年那。”
歌厅共两层,楼下是餐厅,是专门招待那些只用餐的客人,楼上才是娱乐的地方。赵总带我到厨房、包间等各个地方看了一遍,就去了原来周健的办公室。
一进门,见柳姑娘正坐在宽大的写字台后面忙着什么。因为已经停业,中央空调没有开。室内的一个坐式空调正在转着,但温度不高。
赵总说:“小万,从今天开始,你就来这里正式上班了,协助柳总做好筹备工作。需要的人手你们自己选。”
柳姑娘拿着一叠纸给赵总,说:“这个是计划书,人员安排,岗位责任、安全保障等事宜都在里边。抽空你看一下是否可行。”
赵总说:“我就不看了。对于餐饮、娱乐行业我也不太懂,以后,你们就商量着干吧。我不过多的参与你们的管理。”
柳姑娘对我说:“其他的咱们都用原来的人,但是,安保人员必须要有信得过的人。不知道你有没有可靠的人选?”
我一下子就想到了冯军,他可是我的铁哥们,好好做一下他的工作,他一定会来帮我的。于是,我说:“这个不成问题,有人。”
赵总又说:“开业以后,严禁在店里**嫖娼。这个不但法律不允许,名声也不好。”
柳姑娘说:“陪酒、陪唱、陪舞是必须有的,至于跟客人发生关系,那就是他们的事了。但有一条,不能在本店进行这种活动。”
我说:“我赞成。周健以前的时候就是用这种方式吸引顾客,弄得很龌龊。好像就是**嫖娼的场所一样,弄得好人都不敢来。”
柳姑娘说:“小万,以后你办公也在这里吧。房间这么大,再弄张写字台来就可以了。”
我说:“我在哪里都行。”
赵总让我把他送回公司,我又去办公室跟李主任说了一声,就又回到了“万豪歌厅”。此时,我的心里豪情万丈,拼了命也要大干一场的决心。感谢赵总让我实现了自己的梦想。小饭店没有干起来,这一下子给了我这么大的一个歌厅来管理,激动地都有点热泪盈眶了。
回到办公室,柳姑娘对我说:“现在是千头万绪,过两天就要对部分员工进行岗前培训,好多重要的岗位也都要开始工作,还有部分手续要跑。你先盯一下装修的情况,越快越好,但是还要保证质量。另外,就是要把安保人员落实好。”