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578，仅仅是压箱底2

前来送药茶的下人打破了这尴尬的气氛，初烟出门将茶品端了进来。

暖阁依旧不允许其他下人出入。

苏凌霄正要伸手将那茶端过来，中途却被顾千雪截了去。

凌霄不解。

顾千雪道，“从前你是我病人，我能做的只是提出建议，但到底要不要履行决定权在你，但如今，我决定要伴随你一生，为了不提早成为寡妇，有些事情却不得不管了。”

若换一个人，听见有人诅咒自己死，怕雷霆大怒，但苏凌霄却不会，非但不生气，反倒是十分开心。

“好。”千言万语，化为一个好字。

顾千雪闻了一下药茶，“虽然名为药茶，但实际上还是以茶为主，知道为什么茶略有苦味吗？”

苏凌霄不解，满是好奇，“不知。”茶是苦的，糖是甜的，这是固定的味道，哪有什么原因？

实际上，原因大大的有！

“茶叶中有一种物质可以称之为多酚，而多酚类物质主要是儿茶素，儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。”顾千雪为其解释。

什么是多酚，什么是儿茶素？苏凌霄不解，更有着十足的兴趣，但去没立刻开口询问，因为他知晓这些东西解释起来怕会非常麻烦。

不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。

如果真想知晓这些奇妙的词汇，便要从头学起。关于学习，苏凌霄有的是耐心，何况是与心爱之人在一起，便是苦事也是甜的。

“儿茶素又称儿茶精，茶单宁。无色结晶体；能溶于水，和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分，儿茶素可以通过血液循环进入全身，加强新陈代谢，增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用。”顾千雪继续讲解。

关于新陈代谢和氧化这两个词语，苏凌霄从前听顾千雪提过，“也就是说，喝了药茶，我会更消瘦，对吗？”

顾千雪点头，茶可以减肥，还可以防龋齿，真心是个好东西，按理说人人都应喝，最好是喝半发酵或全发酵类茶，但苏凌霄这种瘦得只剩下一把骨头的，还是……别减肥了。

“非但会消瘦，还会使你体虚，”顾千雪言辞肯定，“刚刚说了，茶叶里两大重要有机成分，除儿茶素还有一种，你还记得吗？”

苏凌霄点头，他记忆力一向很好，可谓过目不忘，“咖啡因。”

“对，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，更能加快血液循环。结合儿茶素，可以说喝了茶后，人体精神亢奋、血液循环加速、新陈代谢加快，而这种基础代谢需要庞大热量做支撑，你平日里不喜油腻，消化系统也孱弱，身体中没有那么多热量供这些过剩的基础代谢，有限的热量被用在不必要的地方，最后造成了热量不足，而结果便是体虚。”