“那是,我吃的就是这碗饭,当然准了,下午4点五十要点名的,你可别第一天就迟到了。”
“不会的,我最守时了。拜拜!”黄叶拿着制服,骑上车子回家了。
回到家,将经过和父母说了一下,父母也是很惊讶,儿子什么时候对咖啡这么了解了?黄叶用以前看过这方面的书为由打发了父母,一头钻进房间继续码字。
黄叶码字速度不快,一小时不到一千字,码到下午四点半,仅仅码出来两章,没办法,谁让缥缈之旅这么实在,一章足足有五千多个字呢。
“儿子,快到点了,你该走了。”门外父亲喊道。
“我知道了,我马上就走。”黄叶揉揉有些发酸的手,换上制服,看着镜子里的自己,这模样,粉嫩嫩的小鲜肉一个!
来到咖啡厅,这个时候比早上冷冷清清的场面热闹多了,黄叶赶紧进去,看到服务生正在咖啡厅大厅一边等候点名。
“嘿!又来一个新同事!”王丽丽眼尖,看到黄叶走过来说道。
“好年轻,不会未成年吧?”双胞胎王莉莉也说。
“问一下不就知道了。”夜间领班米兰走了上去:“你好,你就是刘经理说的那位新同事黄叶吧?”
“你好,我是黄叶,今天刚来的。”黄叶看到这位服务员的衣服和别的服务生都不一样,心里猜到这位应该就是领班了。
“我叫米兰,夜间场的领班,欢迎你。”米兰伸出手。
米兰?这名字起的好,举世闻名!
黄叶赶紧握住:“领导好,以后还请领导多多指点照顾了。”
“什么领导不领导的,大家都是打工的,不玩这一套。”米兰笑笑:“时间到了,点名了!”
夜间场的服务生有二十六人,加上黄叶足足27人,由此可见这个咖啡厅的规模还是很大的。
“OK,全部到齐。今天咱们来了一位新同事,黄叶,大家欢迎!”
“哗!”掌声很热烈,不得不说,咖啡厅经理的眼光很是独到,选中的服务生素质都很高,大家都是真心欢迎新同事加入。黄叶给大家鞠了一躬说:“我第一次做服务生,以后有什么做的不好的不对的还请各位哥哥姐姐多多指教批评,我在这先谢谢了。”
“没问题,以后我罩着你!”大咧咧的王丽丽说道:“以后谁敢欺负你和我说,我帮你教训他。”
黄叶看着排在中间长得一模一样的王丽丽王莉莉姐妹俩,一时间很难分辨哪位是王莉莉,哪位是王丽丽,治好说:“那就谢谢丽丽姐了。”
“你谢的是哪个丽丽啊?”一边的王新起哄到。
“哈哈哈哈!”顿时笑声一片。
“好了好了,他们和你开玩笑呢,准备工作了。黄叶,今天你就跟着我,我和你说下工作内容。”米兰笑着说。
黄叶跟着领班一步一步的学习者一位合格的咖啡厅服务生该做的工作。工作很简单,总体来说分为几部分。
第一,欢迎客人。
第二,询问预订。这里面道道不少,黄叶仔细听领班介绍,牢记在心里。
第三,引导入座。
第四,引导顾客消费。
第五,席间服务。包括中途加酒水咖啡,更换烟灰缸等。
第六,结帐并送客,与客人告别,并欢迎客人再次光临。
第七,等待下一位顾客到来。
步骤不少,但是很简单。
不得不说,18岁的脑袋很聪明,这些步骤黄叶短时间内便记住了,还在领班的注视下独自接待两位顾客,过程优秀,领班对这位新员工的表现很满意。
“领班,刚接到通知,今晚狂风乐队突然不来了,也不说什么原因今晚的表演怎么办?”王新急匆匆走过来对领班说道。
“什么,不来了?!”2546