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第三百九十二章 应对四大后手的方案

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下了好一番功夫,马春才让一副想要解腰带悬梁上吊的梁古风想开了不少。

当然,是不是真的想开了,林东二人不得而知,反正……不会在林记客栈上吊是肯定的。

把梁古风送走,林东让马春找来刘安,三人在院子里商量了许久,一直到曰落时分才作罢。

商量的内容,无疑是梁古风透露出来的后手。

对于梁古风能弄出这么多后手,林东真有种脊背发凉的感觉。

若不是碰上梁古风上门示威,且梁古风又上套被激怒,把这些后手给竹筒倒豆子一股脑说了出来。真要被蒙在鼓里,梁古风无论是一口气给推出来,再或者是徐徐渐进一件件丢出来,都够林记客栈好好喝上一壶。

头疼,是难免的。

林东的杀手锏也不少,大的有灵石暖器,中型的有炼化植物的花瓶、添香水、洪万福承诺的大厨和招牌菜,小的有程豹新研究出来的一道辣菜、林记工厂研究的自行车。林林总总加起来,比梁古风的杀手锏,无疑要高出数倍。

然而,梁古风的杀手锏,毕竟不凡。真拼起来,击败林记客栈的可能姓不大,但凭借十几年的底蕴,靠这些杀手锏跟林记客栈拖个三年两载却不难。

好在已经知道梁古风的杀手锏,如果能抢先一步阻止或是做好应对准备,至少能挽回不少损失。

梁古风的后手共有四个,第一个是增加了双倍的大厨。

这点,让林东三人绞尽脑汁了许久,他们想不明白,枫林酒楼怎么可能在短时间内增加双倍的大厨。

从总楼调派过来,这可能姓几乎为零。毕竟,遇到竞争对手的,不止岭南城枫林酒楼一家,调派一两个大厨还得过去,绝对不可能直接调派过来几十个。

唯一的可能姓,只有在岭南城招收大厨。然而,这可能姓同样不大,枫林酒楼是岭南城数一数二的大酒楼,能进枫林酒楼的厨子,放眼整个岭南城,绝对不多见。而且,这些人,大部分都在岭南城超级大户府邸的厨房里,再不然,就是在其它大酒楼的厨房里。

一般而言,各大酒楼与超级大户家的顶级大厨,都会签订做工协议。而其中,毁约可不仅仅只是赔银子那么简单,大多附带有坐牢的惩罚。有些能够做出招牌菜的大厨,甚至协议当中,还附带有些许终生卖身的条款。

枫林酒楼就算出再高的价钱,顶多也就招到几个协议已经过期的顶级大厨,不可能一口气招到几十个之多。

一直研究了许久,刘安灵机一动下,才算发觉了一个最大的可能姓。

那就是,洪福酒楼。

洪福酒楼和枫林酒楼双雄并立,顶级大厨的数量,自然相差无几。如果能把洪福酒楼的顶级大厨们给弄到枫林酒楼,确实有着一口气让顶级大厨翻倍的奇效。

可问题是,洪万福早在数月前,就已经跟林东达成协议,如果洪福酒楼关门倒闭,洪万福得优先把洪福酒楼和大厨们转让给林记客栈。

洪万福,不至于敢玩阴的。不说把洪福酒楼弄到的最大推手就是枫林酒楼,而没有林东,洪福赌坊也支持不到现在。光是洪福赌坊还没有倒,凭借林东和花家的关系,洪万福就不敢说一套做一套。

可偏偏,洪福酒楼的厨子一起去枫林酒楼,是最大的可能姓。

思前想后,原因也只有两点。一是洪福酒楼的厨子们,都是同时跟洪万福签订协议的,而现在,梁古风抢先一步,在协议齐齐到期前暗地里说服了这些厨子。二是梁古风找了个小偷,或者买通了洪万福最亲近的手下,想办法把协议给偷走或者是毁掉了,然后,梁古风再偷偷和这些大厨们接头。

无论是不是和猜测的一样,枫林酒楼增加的厨子来自洪福酒楼,这事对林记客栈而言,都是不小的压力。如果真是来自洪福酒楼的话,等于抢走了林记客栈的一个后手,此消彼长,压力更大。

开酒楼,最大的凭仗,始终是大厨。若把顶级酒楼当成一百分,厨子的实力,最少占据了其中的五十分。

枫林酒楼一口气增加双倍的大厨,甚至还可能把洪福酒楼的招牌菜一扫而空,实力绝对提升了一个巨大的台阶。若是能再多几个极品大厨,甚至可以到京城占有一亩三分地了。

解决的方法,最好无疑是阻止这些厨子进入枫林酒楼。梁古风定然已经和这些大厨们签下了协议,若不用什么下三滥的手段,几乎没有什么可能姓。就算想用什么下三滥的手段,梁古风恐怕也把协议给挖地三尺埋到连他自己都可能找不到的地方去了。

逼梁古风交出这些协议,在林东看来,还不如逼他直接关门倒闭更好。这方法,林东基本上没有太深入的考虑,不是他干部处这种事,而是他觉得没必要,岭南城都得用这种手段来做生意,去京城了,恐怕不出一两年,林记客栈就得灰溜溜打道回府。

除此之外,能做的,只能是想办法从那些没什么竞争力的林记客栈抽调几个大厨过来,尤其是秋风城,林东和客来酒楼老板王双喜交情不俗,找他调三五个客来酒楼的顶级大厨过来顶一年半载,王双喜绝对没有二话。

这些大厨,实力或许不如枫林酒楼和洪福酒楼的大厨,但加上客栈系统的七倍厨艺加成,却能做到不相上下。加上程豹新研究出来的一道辣菜,让那些已经被程豹六道辣菜给深深吸引住的大户们来林记客栈的次数更勤一点,因此带动的其他大户,应该可以弥补枫林酒楼大厨增加一倍的冲击。

少了洪福酒楼的大批大厨,且还得拼出程豹新研究的辣菜,这损失,不可谓不小。

偏偏,除此之外,梁古风还有三个后手。

第二个,则是多出数道更好的招牌菜。

若没有更好这两个字,林东会毫不犹豫把这些招牌菜视作是增加了洪福酒楼的招牌菜。有更好这两个字,可能姓唯有一个,枫林酒楼总楼有新的招牌菜推出来。

对此,林东三人绞尽脑汁,得出的结局方法并不多。最有效的一个,是用添香水来抵充,有不用担心用量的添香水,林记客栈的厨艺将能提升一个台阶,这厨艺,自然也包括了林记客栈两道百吃不厌的招牌菜:枫桐叶炖甲鱼和活力牛肉丸。再加上对江奎他们这些极品大厨的提升,完全可以做到不输于枫林酒楼新增数道更好的招牌菜。甚至于,还要强上一筹。

这之外,还有另外一个方法,那就是查到这些招牌菜的材料,如果是不适合运送,只能就地采购的灵材灵兽肉,可以想办法不惜代价垄断下来,让枫林酒楼没有食材可用,只能瞪着菜谱发呆。

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