面前这家伙自出校门以来，好歹也算有了一年多的管理工作经验，虽说并不在一个行当，但很多事情都是相通的，何况这家伙的脑子又不笨。

另外，他以前时常陪着经理搞公关应酬，迎来送往，据说也是一名酒精考验的战士，这可算一条长处，兴许往后能派上用场。

“海鲜酒楼？经理？”马得韬闻言眼睛不由一亮，这职位听上去貌似很吸引人啊，尤其对于他当前的处境来说，无异于被天上掉下的一块大馅饼砸中。

“是代经理，干好了才能转正，先说清楚啊。当然了，你小子也没干过餐饮服务业，直接上岗肯定不成，非砸锅子不可。这样吧，海鲜酒楼的筹备还没那么快，你先到鼎香园实习，打打杂，干上一段儿长长经验。业余时间再去报个酒店管理之类的学习班，理论联系实际嘛。”江逸晨将计划说明。

“学习班倒没啥，就是，鼎香园这边实习不会让我去厨房刷盘子吧？”马得韬继续问道。

“你这厮，刷几个盘子能累死你不成？还是那点儿破面子老是搁不下？”

江逸晨也有点儿恼了，这家伙，都什么时候了，居然还在挑三拣四。

“成，成，刷盘子我也干了。反正又不是专职的，就只当体验生活了。嗯，包子凉了可就不好吃了。”马得韬生怕江逸晨反悔，赶紧应承下来。

同时将茶几面上的另一屉小笼包子拖到身前，这回换了筷子，夹起一只就往嘴里塞。无论洗碗工也好，ceo也罢，还是先把肚子填饱才是正经。

“真TmD眼高手低，要我说你啥好。”江逸晨又好气又好笑，用手指虚点着对方说道。

“嗨，啥眼高手低，那叫不甘平庸，鸿鹄之志。这不正是我们这代人的优点嘛。哦，对了，我到鼎香园实习，麻辣烫、烤鸡串是不是随便吃？特别是那个‘田园乡情’精品系列啥的。”

马得韬与同事结伴去过鼎香园好几回，对里面的吃食分类倒是门儿清。有一回一位富裕同事过生日，出手大方，买了一些田园乡情精品菜招待大伙儿，那滋味儿，令他至今难以忘怀。

“想得美，里面有员工食堂，每顿大白馒头、米饭随便吃，管够。”江逸晨瞪了他一眼。

“得得，员工食堂也成。唉，没想到晨子你还成我的老板了，念在昔日同窗的份儿上，往后剥削起来可得悠着点儿啊。可别搞得跟万恶旧社会，还有那啥三条石那样儿的就行了。”马得韬点头表示接受。

竹屉中的包子已经被消灭得干干净净，他站起身，开始收拾碗筷。

“去，少说那没用的。今天收拾收拾，洗澡、理发、洗衣裳，整利索了，明儿一早就报到去。”江逸晨不予理会，随之做出安排。

就这样，马得韬算是正式加入阵营，于次日来到鼎香园总店上班。

江逸晨自然不会真的让他去刷盘子，只是将他安排到大堂经理刘敏秀手下当助手，熟悉餐饮业务。

当前的鼎香园，负荷越发沉重。每天从早上至夜里，共计十五个小时的营业时间内，随时都是客流涌动，人声鼎沸，几乎已经没有了消停的时候。

店门外的街道上，也因为顾客数量的原因，时时造成交通堵塞。这也引起了附近居民的一些不满情绪。

而原先的老店，就是位于合林街上如今的第一分店，由于经营面积狭小，相比总店拥挤更甚。

为此，吴大娘、褚连贵等管理人员与江逸晨商量，建议找地方再开一家第二分店，面积大些，以缓解总店的压力。

好在自从正式承包云沙岛以来，扩大种植面积的工作一直在稳步进行，再加上经验的不断总结与完善，如今各种调料、菜蔬的产量与当初相比完全不在一个数量级之上。

与其它农场不同的是，云沙岛的所有产出丝毫都不会对外出售，仅用于供应鼎香园和口福多两处产业。经过两边人员的联合统计分析，近期新增的调料、食材产量已经可以支持餐饮营业规模进一步的扩张。

于是，江逸晨批准了开设鼎香园第二分店的计划，让吴大娘等人去寻找合适的店铺，位置可以偏僻一些，但交通条件一定要完善，再有，最好距离现在的铺子远一点儿。

另外，筹备二分店这事儿让马得韬也参与进去。

其实在鼎香园总店当前乱糟糟的环境下，还是很能锻炼人的，把他安排在这里实习，目的也就在此。

另据打听，母校粼江管理学院开办的校外培训班里，正好有酒店餐饮管理专业，地方离得也近，很方便，于是便让马得韬报了名，利用业余时间充电去。